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チタンまな板『SIKI TITANIUM CUTTING BOARD』
21,560円
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チタンまな板『SIKI TITANIUM CUTTING BOARD』
21,560円
【SIKI】ハンドリング抜群 軽やかで自在なチタンまな板
1.持ち上げやすく超軽量!キッチンで小回りがきくチタンまな板
2.純チタン99.9%!食材の臭い移り、カビ、錆びの心配なし
3.切ってそのままフードプレートに!テーブルでも使いやすい、まな板らしくないフォルム


「まな板は、料理をスムーズにする陰の立役者」

動き回ることの多いキッチンで小回りのきくチタンまな板です。カビ、サビ、匂い移り、油や食べ物の汁の染み込みがないのでメンテナンスも簡単。『SIKI TITANIUM CUTTING BOARD』はまな板の瞬間瞬間の小さな手間を解決してくれます。今あるまな板と併用して、一度使い始めれば手放せない一枚になるはずです。

「軽量で持ち上げやすい!キッチンでハンドリング」
Point1.持ち上げやすい、ゆるやかなめくり

チタンまな板『SIKI TITANIUM CUTTING BOARD』は一隅がゆるやかにめくられています。切ったものを鍋に運んだり、さっとゆすぎたい時に、指をひっかけて持ち上げやすい形です。
Point2.軽さ
チタンは鉄やステンレスと比較して、比重およそ57%ほど。『SIKI TITANIUM CUTTING BOARD』は純チタン99.9%を使用し、重さ215gと超軽量!キッチンで動き回る時に、扱いやすさを発揮します。
Point3.水気をすぐに拭き取れる
焼きたてのパンや揚げ物などを切る時に、濡れたまな板が煩わしい経験はありませんか?チタンまな板はペーパーで軽くふいて水気をすぐに拭き取れるので、こんな時にも1枚あると重宝します。
Point4.清潔でメンテナンスが簡単
チタンまな板なのでカビが生える心配もなく、油や食べ物の汁の染み込み、着色、匂い移りがありません。凹凸が少ないので洗浄しやすく、日々のお手入れが簡単です。生野菜、魚、肉…何を切るにも気兼ねなくさっと清潔な面を敷くことができます。
Point5.切ってそのままフードプレートに
フルーツの皮を剥いたり、ケーキを切ったり、まな板はキッチンだけではなくテーブルで使用することができます。

「製品の特長」
99.9%以上の純チタンを使用

チタンは空気中の酸素と反応し酸化皮膜を形成。無色透明な酸化皮膜は常温大気中で数nmの厚みで強固に生成され、一般的に下記のような素材特性を持つとされています。
✔︎紫外線があたることで、細菌の繁殖を抑制
✔︎人体への無毒性、生体適合性に優れる
✔︎高耐食性で錆びにくい
*JIS規格の塩水噴霧試験をクリアし錆びないこと実証済(関連規格 JIS Z2371)。
『SIKI TITANIUM CUTTING BOARD』はチタン以外の元素比重が0.08%未満で、純度99.9%以上の純チタンを使用しています。コーティング類はしておらず、傷がついても酸化膜が生成されるので、使用するにつれてチタンの表面特性が失われることはありません。

「FAQ」
Q.チタンは硬いイメージがありますが、包丁は傷みませんか。

A.『SIKI TITANIUM CUTTING BOARD』は純チタン1種、硬さは一般的な鋼包丁の3分の1以下です。チタンは強いイメージがありますが、厳密には様々あるチタン合金の方が硬度が高く、チタンそのものはやわらかくしなるのが特徴。しかし木やプラスチックのまな板よりは硬い素材なので、必要に応じて刃を砥ぐなどのお手入れも行ってください。

Q.チタンまな板は傷ついたり見た目が変化しますか?
A.使用していると傷はつきますが、これも包丁のほうが十分にかたい証拠。しかしチタンは耐食性が高い素材なので傷から錆びたりする心配はありません。
また水滴の乾燥跡や細かい傷も、使い込むと各々が重なり合い目立たなくなっていきます。鉄のフライパンを育てるように、チタンのまな板もどんどん使い込んでいってください。

Q.食洗機は使用できますか?
A.使用していただいて問題ありません。

Q.チタン製品は、漂白剤を使用しても大丈夫ですか?
A.漂白剤などの強力な化学製品は変色の原因となるので使用しないでください。社内試験では、一般的な濃度の漂白剤(酸素系、塩素系)で30分間の試験で変色しないことを確認していますが、濃度や薬品の種類によって影響を受けるため、推奨しておりません。

Q.チタンが高級な素材といわれるのはなぜですか?
A.チタンはステンレスに比べ同重量で約10倍近くの価格差があります。材料の製造コストが大幅にかかっていること、また成形加工の難しさがその理由に挙げられます。生体適合性の高さや光触媒による抗菌性、軽さ、強さ、さびないといった特徴から、医療器具や航空機分野、半導体分野でも使用されている素材です。

「仕様について」
製品名:『SIKI TITANIUM CUTTING BOARD』
用途:まな板
素材:純チタン1種
仕上げ:ショット加工
寸法:W235mm x D235mm x H13mm (板厚1mm)
重量:215g
生産地:愛知県西尾市(西尾工場)
製造・販売:旭鉄工株式会社
デザイン:Nyokki
企画:AICHI DESIGN VISION

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